Easy Tomato Soup : आजकल हर कोई फिट और हेल्दी रहना चाहता है। ऐसे में हमारी डाइट में ऐसे फूड्स शामिल करना जरूरी है जो स्वादिष्ट भी हों और शरीर को पोषण भी दें।
अगर आप चाहते हैं कि आपकी डाइट में न्यूट्रीशियस सूप शामिल हो, तो यह टोमैटो सूप रेसिपी आपके लिए परफेक्ट है।
सिर्फ 3 आसान और पॉपुलर इंग्रेडिएंट्स की मदद से आप मिनटों में बना सकते हैं स्वादिष्ट और हेल्दी सूप।
यह सूप ना सिर्फ हल्का है, बल्कि खाने में भी मजेदार और शरीर के लिए फायदेमंद है।
सामग्री
- टमाटर – 4-5 मध्यम आकार के
- पानी या वेजिटेबल स्टॉक – 2 कप
- नमक – स्वाद अनुसार
- काली मिर्च पाउडर – ½ चम्मच
- ऑलिव ऑयल या मक्खन – 1 चम्मच
विधि
टमाटर को अच्छे से धोकर काट लें। काटे हुए टमाटर और पानी/स्टॉक को एक पैन में डालकर 10-12 मिनट तक उबालें, जब तक टमाटर नरम न हो जाए।
उबले टमाटर को ब्लेंडर में डालकर स्मूदी प्यूरी बना लें। प्यूरी को पैन में डालकर हल्का गर्म करें।
अब इसमें नमक और काली मिर्च पाउडर डालें। ऊपर से थोड़ी ऑलिव ऑयल या मक्खन डालकर गरमा-गरम सूप सर्व करें।
यह सूप आपके लंच या डिनर के लिए परफेक्ट है और हेल्दी खाने का बेहतरीन विकल्प भी है।
