Health Tips : आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में सुस्त लाइफस्टाइल और खानपान की गड़बड़ आदतों ने सेहत को कई तरह की परेशानियों में डाल दिया है। इन्हीं में से एक बड़ी समस्या है बैड कोलेस्ट्रॉल का बढ़ना।
जब शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ जाता है, तो हाई ब्लड प्रेशर, हार्ट अटैक और ब्रेन स्ट्रोक जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा कई गुना बढ़ जाता है। सबसे चिंता की बात यह है कि अगर इस पर वक्त रहते ध्यान न दिया जाए, तो यह जानलेवा भी साबित हो सकता है।
ऐसे में अपनी सेहत को दुरुस्त रखने के लिए हेल्दी लाइफस्टाइल अपनाना बहुत जरूरी है। अगर आप भी बैड कोलेस्ट्रॉल से परेशान हैं, तो अपनी डाइट में कुछ खास चटनियों को शामिल करके इसे कंट्रोल कर सकते हैं।
ये चटनियां न सिर्फ खाने का स्वाद दोगुना करती हैं, बल्कि आपकी सेहत का भी ख्याल रखती हैं। चलिए जानते हैं इन 5 चटनियों के बारे में जो बैड कोलेस्ट्रॉल को बैलेंस करने में मदद करती हैं।
पुदीने की चटनी: स्वाद के साथ सेहत का खजाना
पुदीने की चटपटी चटनी हर घर में पसंद की जाती है। यह खाने को मजेदार बनाने के साथ-साथ बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी कारगर है। पुदीने में फाइबर और क्लोरोफिल भरपूर मात्रा में होते हैं, जो पाचन को बेहतर करते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित रखने में मदद करते हैं।
इसे बनाने के लिए हरा धनिया और लहसुन के साथ मिक्स करें और दिन में एक बार अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं। यह छोटा सा बदलाव आपकी सेहत में बड़ा फर्क ला सकता है।
मेथी की चटनी: हृदय के लिए औषधि
मेथी सिर्फ स्वाद के लिए ही नहीं, बल्कि अपनी औषधीय खूबियों के लिए भी जानी जाती है। मेथी की चटनी में मौजूद फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्व बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने का काम करते हैं।
यह आपके हृदय को स्वस्थ रखने में भी मदद करती है। मेथी के पत्तों से आप चटनी के अलावा सब्जी, पराठे या मुठिया भी बना सकते हैं। इसे अपनी डाइट में शामिल करके आप न सिर्फ कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करेंगे, बल्कि सेहत को भी नई ताजगी देंगे।
पालक की चटनी: हरी ताकत का कमाल
पालक की पत्तियां सेहत के लिए वरदान हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और मिनरल्स बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में बहुत असरदार हैं। यह हार्ट की धमनियों में खून के थक्कों को बनने से रोकता है और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखता है।
पालक की चटनी को और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें पुदीना और हरा धनिया मिलाएं। इसे रोजाना खाने से आपकी सेहत में सुधार दिखेगा और स्वाद भी बरकरार रहेगा।
बथुआ की चटनी: देसी नुस्खा, जबरदस्त फायदा
बथुआ सिर्फ सब्जी के रूप में ही नहीं, बल्कि चटनी के तौर पर भी बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मददगार है। इसमें मौजूद फाइबर और रफेज कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं।
बथुआ की चटनी को नियमित रूप से खाने से न सिर्फ कोलेस्ट्रॉल संतुलित रहता है, बल्कि शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व भी मिलते हैं। इसे बनाना आसान है और यह देसी स्वाद के साथ सेहत का भी ध्यान रखता है।
करीपत्ते की चटनी: छोटे पत्तों का बड़ा असर
करीपत्ता खाने में तड़के का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिए भी कमाल का है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
आप इसे सब्जी में डालने के अलावा चटनी के रूप में भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यह चटनी न सिर्फ कोलेस्ट्रॉल को बैलेंस करती है, बल्कि आपके इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाती है।
इन चटनियों को अपनी डाइट में शामिल करके आप न सिर्फ बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल कर सकते हैं, बल्कि अपने खाने को भी मजेदार बना सकते हैं।
तो देर किस बात की, आज से ही इन देसी नुस्खों को अपनाएं और सेहतमंद जिंदगी की ओर कदम बढ़ाएं।