Health Tips :आजकल लोग अपनी सेहत और फिटनेस को लेकर पहले से कहीं ज्यादा जागरूक हो गए हैं। खासकर नई पीढ़ी अपनी हेल्थ का खूब ध्यान रखती है। हर कोई ऐसे खाने की तलाश में रहता है जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ शरीर को पूरा पोषण भी दे।
इस तलाश में लोग बाजार में मिलने वाले बड़े-बड़े दावों वाले हेल्दी फूड की ओर आकर्षित होते हैं। लेकिन सवाल ये है कि क्या ये तथाकथित हेल्दी फूड सचमुच उतने फायदेमंद हैं, जितना इन्हें बताया जाता है?
कहीं ऐसा तो नहीं कि जो खाना आप सेहत के लिए अच्छा समझकर खा रहे हैं, वही आपके लिए नुकसान का कारण बन रहा हो? आज हम आपको कुछ ऐसे फूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं, जो बाहर से हेल्दी लगते हैं लेकिन सच में उतने हेल्दी नहीं हैं।
फ्लेवर्ड ओटमील: स्वाद के चक्कर में सेहत का नुकसान
हम सभी जानते हैं कि सादा ओटमील सेहत के लिए कितना अच्छा होता है। ये शरीर को जरूरी पोषण देता है और कम कैलोरी होने की वजह से वजन को कंट्रोल में रखने में भी मदद करता है।
लेकिन बात तब बिगड़ जाती है जब बाजार में फ्लेवर्ड ओटमील हेल्दी फूड के नाम पर बिकने लगता है। इनमें स्वाद बढ़ाने के लिए आर्टिफिशियल फ्लेवर, रंग, और चीनी का सिरप डाला जाता है, जो सेहत के लिए बिल्कुल ठीक नहीं।
अगर आप सचमुच हेल्दी ओटमील खाना चाहते हैं, तो सादे ओट्स चुनें और उसमें घर पर फल या शहद मिलाकर खाएं।
ब्राउन ब्रेड: नाम का हेल्दी, सच में नहीं
ब्राउन ब्रेड को लोग व्हाइट ब्रेड का हेल्दी विकल्प मानते हैं। इसमें फाइबर ज्यादा होता है और मैदा की जगह आटा इस्तेमाल होने की बात कही जाती है। ये कुछ हद तक सच भी है। लेकिन आजकल बाजार में मिलने वाली ज्यादातर ब्राउन ब्रेड सिर्फ नाम की ब्राउन होती है।
सस्ते ब्रांड्स इसमें आटे की मात्रा कम रखते हैं और मैदा, आर्टिफिशियल फ्लेवर, रंग, और चीनी मिलाते हैं। इसलिए ब्राउन ब्रेड खरीदते वक्त हमेशा अच्छे ब्रांड का चुनाव करें और पैकेट पर लिखी सामग्री की सूची जरूर पढ़ें।
पैकेज्ड जूस और स्मूदी: हेल्थ का भ्रम
बाजार में पैकेट में बंद फ्रूट जूस और स्मूदी को हेल्दी ड्रिंक कहकर जमकर बेचा जाता है। लेकिन क्या ये सचमुच सेहत के लिए अच्छे हैं? जवाब है नहीं।
इन डब्बाबंद जूस में फल तो नाममात्र के होते हैं, जबकि इनमें ढेर सारी चीनी, आर्टिफिशियल फ्लेवर, और रंग मिलाए जाते हैं। यहां तक कि ताजे फलों से बनी स्मूदी में भी कई बार ढेर सारी चीनी डाली जाती है या बासी फल इस्तेमाल होते हैं, जो सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
बेहतर होगा कि घर पर ताजे फलों से जूस या स्मूदी बनाएं। अगर बाजार से खरीदना ही है, तो सामग्री सूची चेक करना न भूलें।
स्पोर्ट्स और एनर्जी ड्रिंक: फिटनेस का दुश्मन
जिम जाने वाले लोग अक्सर वर्कआउट के बाद स्पोर्ट्स या एनर्जी ड्रिंक पीते हैं। खासकर युवाओं में इसका चलन तेजी से बढ़ा है। ये ड्रिंक एनर्जी तो दे सकते हैं, लेकिन सेहत के लिए ये बिल्कुल सही नहीं।
इनमें चीनी और आर्टिफिशियल चीजों की भरमार होती है। अगर आप बच्चों को ये पिलाते हैं, तो इसे तुरंत बंद करें। बच्चों की सेहत के लिए घर पर ताजे फलों का जूस या दूध जैसी चीजें ही बेहतर हैं।