Milk Peda For Bhai Dooj : भाई दूज का त्योहार भाई-बहन के प्यार और सम्मान का प्रतीक है। इस दिन भाई को तिलक करके, मिठाई खिलाकर उसका आशीर्वाद लिया जाता है।
मिठाई इस त्योहार की रौनक को और बढ़ा देती है। अगर आप घर पर मिठाई बनाएं, तो त्योहार का मज़ा दोगुना हो जाता है।
इस भाई दूज, आप इंस्टेंट दूध पेड़ा बना सकते हैं। यह रेसिपी न केवल बहुत आसान है, बल्कि इसका स्वाद भी लाजवाब होता है। स्वाद चखते ही भाई तारीफ किए बिना नहीं रह पाएगा।
इंस्टेंट दूध पेड़ा बनाने की सामग्री
- दूध – 1 कप
- मिल्क पाउडर – 2 कप
- पिसी हुई चीनी – स्वादानुसार
- इलायची पाउडर – ½ छोटा चम्मच
- घी – 1 चम्मच
- पिस्ता – 1 बड़ा चम्मच (कटे हुए)
बनाने की आसान विधि
सबसे पहले एक पैन में घी गरम करें। घी में मिल्क पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
अब इसमें दूध डालें और लगातार चलाते रहें। इसे तब तक पकाएं जब तक यह गाढ़ा और गूंथने लायक न हो जाए।
अब इसमें इलायची पाउडर और पिसी हुई चीनी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें।
मिश्रण को प्लेट में निकालें और हल्का ठंडा होने दें। हाथ में थोड़ा घी लगाकर मिश्रण से छोटी-छोटी लोइयां बनाएं। इन्हें गोल आकार दें और हल्का सा दबाएं।
ऊपर से कटे हुए पिस्ता डालकर सजाएं। अब आपका इंस्टेंट दूध पेड़ा तैयार है। इसे भाई दूज पर अपने भाई को खिलाएं और प्यार भरी तारीफ सुनें।
क्यों बनाएं घर पर इंस्टेंट दूध पेड़ा?
स्वादिष्ट और क्रीमी – बाहर की मिठाई से कहीं ज्यादा स्वादिष्ट।
सुरक्षित और ताजा – घर पर बनने की वजह से आप सुनिश्चित कर सकते हैं कि सामग्री शुद्ध हो।
तेज़ और आसान – बस कुछ मिनटों में तैयार।
