Selenium Deficiency Symptoms : सेलेनियम एक ऐसा मिनरल है जिसकी शरीर को थोड़ी मात्रा में जरूरत होती है, लेकिन इसके फायदे बेहद बड़े हैं।
यह सिर्फ थायराइड और मेटाबॉलिज्म के लिए नहीं, बल्कि आपके पूरे शरीर की सेहत के लिए जरूरी है। रोजाना की डाइट में अगर आप सेलेनियम रिच फूड्स शामिल करते हैं, तो आपके शरीर को कई तरह के हेल्थ बेनिफिट्स मिल सकते हैं।
शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाता है
हमारे शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस फ्री रेडिकल्स की वजह से बढ़ता है। फ्री रेडिकल्स मेटाबॉलिज्म के दौरान निकलते हैं और अगर इनकी मात्रा ज्यादा हो जाए, तो यह कोशिकाओं को डैमेज कर सकते हैं।
सेलेनियम एक नेचुरल एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है और शरीर को इस नुकसान से बचाता है।
क्रॉनिक बीमारियों से बचाव
सेलेनियम का पर्याप्त स्तर रखने से हार्ट डिजीज, अल्जाइमर और पार्किंसन जैसी क्रॉनिक कंडीशन्स का खतरा कम हो जाता है।
रिसर्च के अनुसार, जिन लोगों के ब्लड में सेलेनियम का लेवल हाई था, उन्हें ब्रेस्ट, लंग, कोलन और प्रोस्टेट कैंसर का रिस्क कम देखा गया।
हार्ट हेल्थ के लिए जरूरी
हार्ट को हेल्दी रखने में भी सेलेनियम का बड़ा रोल है। अगर शरीर में इसका लेवल कम हो, तो हार्ट डिजीज का खतरा बढ़ जाता है।
स्टडीज़ के अनुसार, ब्लड में सेलेनियम का लेवल 50% बढ़ाने से हार्ट डिजीज का रिस्क 24% तक कम हो जाता है।
मेंटल हेल्थ पर असर
सेलेनियम न्यूरोलॉजिकल डिसीज और मेंटल हेल्थ के लिए भी जरूरी है। यह ब्रेन सेल्स को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाता है।
रोजाना सिर्फ एक ब्राजील नट खाने से मेंटल फंक्शन में सुधार होता है और डिप्रेशन या एंग्जायटी के खतरे भी कम होते हैं।
थायराइड के लिए लाभकारी
सेलेनियम थायराइड ग्रंथि के लिए भी बेहद महत्वपूर्ण है। थायराइड टिश्यू में सबसे ज्यादा मात्रा में सेलेनियम पाया जाता है।
यह थायराइड हार्मोंस के प्रोडक्शन में मदद करता है और थायराइड ग्रंथि को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाता है।
सेलेनियम रिच फूड्स
- ब्राजील नट्स
- सीफूड (जैसे शेलफिश और क्रैब)
- अंडा
- सूरजमुखी के बीज
- मशरूम
- पालक और अन्य हरी पत्तेदार सब्जियां
इन फूड्स को रोजाना खाने से शरीर को सेलेनियम की सही मात्रा मिलती है और आपका मेटाबॉलिज्म, दिल, दिमाग और थायराइड सभी हेल्दी रहते हैं।
सेलेनियम शरीर के लिए एक छोटा लेकिन बेहद जरूरी मिनरल है। यह सिर्फ थायराइड या हार्ट हेल्थ के लिए नहीं, बल्कि आपके मेंटल हेल्थ, डीएनए प्रोटेक्शन और कैंसर से बचाव के लिए भी जरूरी है।
अगर आप अपनी डाइट में इसे शामिल करते हैं, तो आप कई गंभीर बीमारियों से खुद को बचा सकते हैं।
