Lotus Tea: एक ऐसी चाय जो आपको अंदर से रखेगी स्वस्थ, जानिये इसके चमत्कारी फायदे
जी हां, बदलते वक्त के साथ भले ही दूध की चाय ने ग्रीन टी, ब्लेक टी जैसी चाय की जगह ले ली हो। लेकिन आज भी कुछ लोग अपनी फेवरेट चाय के साथ एक्सपेरिमेंट्स करते रहते हैं। इसी तरह के एक हेल्दी एक्सपेरिमेंट्स का नतीजा है कमल के फूल की चाय।
आयुर्वेद के अनुसार कमल के फूलों में एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-ऑक्सीडेंट गुणो के साथ कई तरह के मिनरल्स जैसे पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फास्फोरस और क्लोरीन पाए जाते हैं। इतना ही नहीं कमल के फूल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का हेल्दी स्रोत होते हैं।
कमल के फूलों को आयुर्वेद में बेस्ट औषधि माना गया है। कमल के फूलों से बनी चाय पीने से व्यक्ति को बुखार, सिरदर्द और जलन जैसी समस्याओं में राहत मिल सकती है। आइए जानते हैं आयुर्वेदिक एक्सपर्ट दीक्षा भावसार से क्या है कमल के फूलों से बनी चाय पीने के फायदे और इसे बनाने का सही तरीका। बता दें, दीक्षा ने कमल के फूल की चाय पीने से फायदों को इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर करके बताया है।
कमल के फूलों से बनी चाय पीने के फायदे
दिल की सेहत
कमल के फूल में विटामिन बी, सी, आयरन जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो हार्ट को हेल्दी बनाए रखने में मदद करते हैं। डॉ दीक्षा भावसार के अनुसार कमल की चाय कार्डियक अरेस्ट जैसी दिल से जुड़ी समस्याओं में टॉनिक की तरह काम करती है।
ब्लड प्रेशर रखें कंट्रोल
कमल के फूल से बनी चाय ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में भी फायदेमंद हो सकती है। नियमित रूप से इस चाय को पीने से हाई बीपी की समस्या को कंट्रोल किया जा सकता है। लेकिन आप अगर लो बीपी से परेशान रहते हैं तो एक्सपर्ट की सलाह के बाद ही इसका सेवन करें।
स्ट्रेस से राहत
कमल के फूल में एपोमोर्फिन और न्यूसीफेरिन नामक मौजूद पोषक तत्व स्ट्रेस, डिप्रेशन और एंजायटी से जील करने में मदद कर सकते हैं। एक्सपर्ट के अनुसार नियमित तौर पर कमल के फूल से बनी चाय पीने पर दिमाग शांत रखने में मदद मिल सकती है।
प्यास रखें कंट्रोल
जिन लोगों को जरूरत से ज्यादा प्यास लगती है उनके लिए भी कमल की चाय बेहद फायदेमंद है। कमल की चाय में मौजूद पोषक तत्व प्यास शांत करने में मदद कर सकते हैं। कमल के फूल की चाय शरीर का तापमान ठंडा बनाए रखने में भी मदद करती है।
पीरियड्स के दर्द में आराम
पीरियड्स के दौरान जिन महिलाओं को बहुत ज्यादा दर्द और ऐंठन की समस्या बनी रहती है, उनके लिए भी कमल के फूलों से बनी चाय फायदेमंद हो सकती है। पीरियड्स के दौरान रोजाना 2 कप यह चाय पीने से राहत मिलती है।
कैसे बनाएं कमल के फूलों की चाय
कमल के फूलों से चाय बनाने के लिए सबसे पहले एक गिलास पानी को पैन में डालकर उबाल लें। अब इस उबलते हुए पानी में कमल के फूल डालकर थोड़ी देर तक पकाएं। ऐसा करते समय पानी और कमल के फूल का अनुपात 4:1 रखें। इसे बाद इस चाय को लगभग 2 घंटे के लिए ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
पानी का यह मिश्रण जब ठंडा हो जाए, तो छलनी की मदद से छानकर इसमें थोड़ा सा गुलाब का अर्क डालें। आपकी टेस्टी और हेल्दी कमल के फूल की चाय बनकर तैयार है। आप चाहे तो इस चाय स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें शहद का इस्तेमाल कर सकते हैं।