लहसुन, दालचीनी और लौंग का ये अद्भुत मिश्रण करेगा आपका कोलेस्ट्रॉल कम
ऐसे में शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल को नियंत्रित करने के लिए जरूरी है कि आप एक स्वस्थ जीवनशैली अपनाएं और अपने आहार में ऐसी चीजों को शामिल करें, जो शरीर को पोषण प्रदान करें। कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रण में रखने के लिए आप आयुर्वेदिक घरेलू नुस्खे भी आजमा सकते हैं।
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आयुर्वेद में कई जड़ी-बूटियों और मसालों का उल्लेख है जिनका उपयोग कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है। विशेष रूप से लहसुन, दालचीनी और लौंग का संयोजन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इस लेख में रामहंस चैरिटेबल हॉस्पिटल के आयुर्वेदिक डॉक्टर श्री शर्मा कोलेस्ट्रॉल के लिए लहसुन, दालचीनी और लौंग के फायदे और तरीके बता रहे हैं।
लहसुन, दालचीनी और लौंग के फायदे
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए लहसुन को आयुर्वेद में ‘रसायन’ कहा जाता है, जिसका अर्थ है कि यह एक ऐसा तत्व है जो शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य में सुधार करता है। हालाँकि, यह तीक्ष्ण पित्त वर्धक है, अर्थात इसकी प्रकृति बहुत गर्म है, इसलिए इसका सेवन शरीर की प्रकृति के अनुसार ही करना चाहिए।
डॉक्टरों का कहना है कि खाली पेट लहसुन का सेवन नहीं करना चाहिए। लहसुन में मौजूद यौगिक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। डॉक्टर ने कहा कि लहसुन शरीर में वसा को कम करने और धमनियों को साफ रखने में भी मदद करता है।
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लहसुन के नियमित सेवन से दिल मजबूत होता है और रक्तचाप नियंत्रित रहता है। इसके अलावा लहसुन एंटीबैक्टीरियल और एंटीवायरल गुणों से भरपूर होता है, जो शरीर को बीमारियों से भी बचाता है। लहसुन को घी में मिलाकर खाना सबसे फायदेमंद होता है। कई शोधों से भी यह साबित हो चुका है कि लहसुन का सेवन हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
दालचीनी के फायदे
दालचीनी एक और अद्भुत मसाला है जिसे आयुर्वेद में हृदय के लिए फायदेमंद बताया गया है। दालचीनी का सेवन करने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। यह धमनियों में रक्त के प्रवाह को सुचारु रखता है।
दालचीनी में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं और दिल को स्वस्थ रखते हैं। इसके अलावा, दालचीनी शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करती है जो मधुमेह को नियंत्रित करने में फायदेमंद है।
लौंग के फायदे
लौंग में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। लौंग के नियमित सेवन से खून साफ होता है और धमनियों में रुकावट की संभावना कम हो जाती है। इसके अलावा लौंग पाचन तंत्र को भी बेहतर बनाता है और शरीर को ऊर्जा देता है।
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लहसुन, दालचीनी और लौंग का सेवन कैसे करें
आप लहसुन, दालचीनी और लौंग का पानी तैयार कर सकते हैं। इसे बनाने के लिए आपको 2 लहसुन की कलियाँ, 1 इंच दालचीनी की छड़ी या आधा चम्मच दालचीनी, तीन से चार कलियाँ और एक कप पानी की आवश्यकता होगी। ड्रिंक बनाने के लिए सबसे पहले लहसुन की कली को छील लें और उसे हल्का सा कुचलकर उसका रस निकाल लें।
इसके बाद दालचीनी और लौंग को हल्का सा कुचल लें. अब एक कप पानी गर्म करें और उसमें लहसुन, दालचीनी और लौंग डालें। इसे धीमी आंच पर 5 मिनट तक उबालें ताकि सारी सामग्री का अर्क पानी में अच्छी तरह मिल जाए. उबलने के बाद मिश्रण को छान लें और एक कप में निकाल लें. आप चाहें तो स्वाद के लिए इसमें शहद और नींबू का रस भी मिला सकते हैं.
इस पेय का सेवन भोजन से 40 मिनट पहले किया जा सकता है। कुछ दिनों तक नियमित रूप से इसका सेवन करने से शरीर को फायदा मिलता है। हालाँकि, यदि आप किसी भी प्रकार की दवा ले रहे हैं या किसी स्वास्थ्य संबंधी समस्या से पीड़ित हैं, तो इस पेय का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें।
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